喫茶養生記 きっさようじょうき

日本へ臨済宗を伝えた栄西が、喫茶の薬効を説いてこれをすすめた書。

茶書としてはわが国最古のもの。

上下二巻。

上巻は「茶は末代養生の仙薬、人倫年齢の妙術なり」にはじまり、茶の生理学的薬効を説く。

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茶酒論 ちゃしゅろん

中国、唐代の進士であった王敷の著述。

酒と茶を擬人法で討論させ、茶と酒がそれぞれの徳や害を述べあう。

最後に水が出てきて、酒も茶も兄弟のよしみを持たねばならないと仲裁し、めでたく納めるという内容。

短編ながら、日本の文芸にも少なからぬ影響を及ぼした。

売茶翁 ばいさおう

延宝3年ー宝暦13年(*1)。

煎茶道の始祖。

肥前国の武士の家に生まれ、11歳の時に出家。

33歳のころ、長崎で清人から煎茶法を学ぶ。

60歳の時、通仙亭を構えて煎茶による売茶活動に入る。

法名は月海で、還俗後は高遊外(*2)と改める。

『梅山種茶譜略』を著す。

*1 1675-1763

*2 こうゆうがい

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茶通箱 さつうばこ

もとは抹茶を持ち運ぶ通箱(*1)だったものを、千利休が点前に用いたといわれる。

現在では 亭主が用意した茶と、客からの到来の茶との二種の濃茶を点て分ける点前に用いる。

利休形は用材が桐で、寸法は大小伝えられている。

他にも多種の好みがある。

*1 かよいばこ

蜀江錦 しょっこうにしき

錦裂の一種。

 蜀紅錦とも書く。

 中国四川地方の蜀の首都成都で織られた錦。

すなわち蜀錦(*1)のことで、日本に天平年間に伝えられて蜀江錦とよばれるようになった。

雲龍や牡丹、唐草、亀甲などを組み合わせて図案化された文様が用いられる。

*1 しょっきん

坂本周斉 さかもとしゅうさい

寛文六〜寛延二年 (*1)。

京都の糸割符商で、閑事庵・宗信と号した。

山田宗徧の門人で、表千家の御道具後見役をつとめ、道具の鑑定と箱書に有名をはせた。

自身も多くの名品を所持し、『千家中興名物記』を 編纂した。

*1 1666〜1749

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鳥居引拙 とりいいんせつ

東山時代の茶人。

村田珠光の高弟で、珠光、武野紹鴎とともに「茶湯の名人」と称された。

姓は鳥居で堺の人といわれたが、ともに詳らかではない。

多くの名物道具を所持し、それらを飾るための引拙棚の創案が知られる。

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