2015年2月20日金曜日

長炉 ながろ


炉の一種。

長方形をしたものをいう。

もともと暖房用に使われていたもので、一条恵観(*1)山荘や桂離宮で見ることができる。

茶の方面ではほとんどが水屋用で、控え釜を掛けたり、懐石料理の炊事に用いる。

表千家点雪堂の長炉がその典型である。


*1 いちじょうえかん