闘茶 とうちゃ

鎌倉末期から室町時代に盛行した茶会の一種。

当時、最高級とされた京都郊外の「栂尾(*1)」の茶を本茶、それ以外を非茶と呼び、それを飲み分ける遊びとして始められた。

その後、次第に廃れるが、江戸時代中期に「茶カフキ」として七事式(*2)の一つに加えられる。

*1 とがのお

*2 　しちじしき