知足 ちそく

「足るを知る」また「知足安分（足るを知って分に安んず）」という意味。

貪り(*1)の欲を抑えてみずからの分相応のところ、「腹八分目」のところで心の満足を見いだすこと。

仏教や東洋道徳において非常に重んじる徳目である。

*1 むさぼり
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平成19年より15年間発刊しておりましたが、
今号をもちまして最終号とさせていただきます。
長い間、ご愛読をいただき本当にありがとうございました。
深く感謝申し上げます。
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鰭板 はたいた

本来は庇(*1)の両側、縁側の先端などに用いる板のことをいうが、指物では、棚物の柱の上下に付いている魚のひれのような形をしている力板をいい、「ひれ」という。

及台子・丸卓・四方棚などは、柱にこの「ひれ」が付いている。

*1 ひさし

替茶器 かえちゃき

多人数の茶会などで、一個の茶器の茶量では一席に足りない時に控えの補給用として用意される茶器をいう。

この場合、主茶器と異なった材質・形態のものを使用する。

また棚物使用の場合、一つの変化の趣として替茶器を飾ることがある。

一口香 いっこうこう

菓子で唐饅頭の一種。

逸口香などとも書く。

歴史は古く唐の禅僧や東シナ海を航海する中国人の貴重な保存食として渡ってきた。

原料は純白の小麦粉で、内部に黒砂糖を入れて焼くと中の砂糖が飴のように溶解し、ほぼ空洞になっている。

長崎や佐賀が名産。

幕釉 まくぐすり

口辺から二重、三重に厚く掛けた上釉のこと。

釉なだれが幕を張ったように見えるところから名付けられている。

おもに樂家三代道入の作品の特徴としてあげられ、「升」「桔梗」「青山」など、著名な作品にみられる技法である。